Coucou tout le monde, j’espère que vous avez passé une belle semaine. Pour clôturer cell-ci, j’avais envie de publier par ici une recette gourmande. Vous l’attendiez avec impatience je crois. Et pour répondre aux petits questionnaires lancé sur Instagram. Non ce n’est pas un crumble. C’est encore meilleur. Je vous dévoile la recette des croquettes aux épices. Régal garanti pour les palais gourmands.
Ingrédients des croquettes aux épices
Pour réaliser les croquettes aux épices il vous faudra pour cela :
- 2 oeufs
- 250g de farine
- 250g de noix moulues
- 1 citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 100g de fruits confits hachés
- 60g de beurre
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage
- 150g de sucre glace
- 15g de jus de citron
- 2 cuillère à soupe d’eau chaude
Préparation des croquettes aux épices
Travailler en mousse les oeufs et le sucre
Ajouter les noix, le zeste râpé du citron, la cannelle, les fruits confis, le beurre fondu. Mélanger le tout.
Incorporer la farine, et le sel. Pétrir rapidement.
Abaisser la pâte sur une
Faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes
Mélanger le sucre glace, le jus de citron et l’eau chaude
Dès la sortie du four, badigeonner la pâte avec le glaçage et découper en bâtonnet.
La première fois que nous avons testé la recette des croquettes aux épices. C’était à l’occasion des fêtes et ce fut un véritable festin avec un délicieux chocolat chaud maison. Une petite touche gourmande, croquante pour les grands comme pour les petits. Haha j’en connais une qui en raffole dès qu’il y en a (la preuve en photo).
C’est le dessert parfait pour accompagner le café, le thé ou pour recevoir ou bien pour les fêtes. Ces croquettes aux épices ont toujours autant de succès auprès de nos proches. Cette recette de biscuits me fait bien envie ici.
Si vous êtes tout aussi sucré que moi. Je vous remets le lien de ma recette du pain d’épices ici et du brownie aux noix ici.
J’espère que cette recette vous plaira.N’hésitez pas à partager vos avis en commentaire ou à poster vos réalisations sur Instagram, ça me fait toujours plaisir de vous lire. Belle journée à vous. Je vous souhaite un très bon week-end.
